烏骨綿羊最早發現于云南省的蘭坪縣。烏骨綿羊嘴巴、口腔和舌頭都是黑的，骨頭、肉、內臟也都是黑的。烏骨綿羊黑色素的含量是烏骨雞的5倍至8倍，具有很好的藥用價值。山東省濟寧市的張豐文看到了烏骨綿羊，決定養殖，獲得了很高的經濟效益。